Charcuterie sèche

Filet mignon de porc seché au piment d'Espelette

21,96 € 54,90 €/Kg

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Notre filet mignon de porc séché au piment d’Espelette est fabriqué de façon artisanale puis séché dans notre séchoir traditionnel. Il ravira les amateurs de charcuteries fines et élaborées.

L'essentiel

Préparée avec soin à partir du filet mignon de porc, cette charcuterie originale est ensuite lentement séchée dans notre séchoir, au gré des vents. Au fil des jours, le filet mignon de porc séché au piment d’Espelette acquiert sa texture tendre et affirme ses arômes délicatement épicés. Idéale à l’apéritif, cette charcuterie basque se déguste aussi à tout moment de la journée, dans une salade ou en sandwich pour un déjeuner rapide et savoureux. Son secret, ce sont des ingrédients de qualité supérieure, garantissant ainsi une saveur authentique et une expérience gustative unique. Le filet mignon de porc séché au piment d'Espelette est une charcuterie à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine basque et de charcuterie fine.

Descriptif

Région : Pays Basque

Origine viande : France

Ingrédients : Viande de porc (origine France), sel, , poivre, herbes aromatiques, piment d'Espelette 0,05%.

Valeurs nutritionnelles : Valeurs energetiques moyennes pour 100 g : Energies : 1008,0 KJ ( 241,0 g ) , Matières grasses : 15,0 g (dont acides gras saturés : 5,3 g ) , Glucides : 0,0 g ( dont sucres 0,0 g). Protéines : 27,0 g , sel : 4,30 g .

DLUO : 5 mois

Conservation : A conserver au frais de préférence.

Conditionnement : Sous vide

La maisonGastellouc'est

Des produits
gourmands 100% naturels,
sans conservateur

Fabriqués
artisanalement
au Pays Basque

Un savoir-faire
tout au long de la filière,
de la fourche à la fourchette

Une qualité maîtrisée
au service
de vos papilles

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