Gâteau basque

Gâteau Basque à la crème

14,00 € 17,50 €/Kg

Direct producteur

Recette secrète d'Amatxi

En basque : Etxeko bixkotxa

Quantité

La gâteau basque à la crème est un des fleurons de la gastronomie basque. Qu'il soit dégusté en fin de repas, au goûter ou lors d'occasions spéciales, cette pâtisserie ancestrale occupe toujours une place privilégiée sur les tables basques.

L'essentiel

Au Pays Basque comme ailleurs, on apprécie la note sucrée en fin de repas et on aime déguster le gâteau basque, simple et généreux à la fois. Son côté gourmand et croquant est le fruit d’une recette secrète, qui nous a été transmise par un pâtissier passionné de Saint-Jean-Pied-de-Port. Depuis, nous n’avons rien changé pour conserver ses doux arômes et sa texture. Notre recette du gâteau basque à la crème tient en quelques ingrédients simples : de la farine, des œufs, du beurre, du lait, de la vanille, une cuisson parfaitement maîtrisée et le coup de main du pâtissier ! Doux et croustillant, tendre et généreux, c’est un véritable bonheur pour les papilles à déguster pour toutes les occasions : du simple goûter au grand repas de famille. Découvrez sans plus tarder la note sucrée du Pays Basque ! Nous proposons également le gâteau basque à la cerise.

Descriptif

Région : Pays Basque

Ingrédients : Lait 31,2% ,sucre, beurre, oeuf, farine de blé, poudre à lever ,vanille , rhum 1,8%

Valeurs nutritionnelles : Valeurs energetiques moyennes pour 100 g : Energies : 1358,0 Kj ( 323,0 Kcal ), matières grasses : 12,0 g dont acides gras saturés : 7,1 g,Glucides : 48,0 g dont sucres : 30,0 g , proteines : 5,8 g , sel : 0,19 g .

DLUO : 6 jours

Conservation : A conserver à température ambiante.

Conditionnement : Boîte

La maisonGastellouc'est

Des produits
gourmands 100% naturels,
sans conservateur

Fabriqués
artisanalement
au Pays Basque

Un savoir-faire
tout au long de la filière,
de la fourche à la fourchette

Une qualité maîtrisée
au service
de vos papilles

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