Saucisson chorizo

Saucisse Sèche "Lukinka"

7,90 € 39,50 €/Kg

Direct producteur

En basque : Lukainka

Poids

Quantité

La lukink est une saucisse sèche typique du Pays basque. Autrefois, à la période des cochonnailles, la “lukink” était séchée au coin de la cheminée. Aujourd’hui, on la consomme toute l’année. Sa texture ferme et ses saveurs typiques du Pays Basque vous séduiront à coup sûr.

L'essentiel

Si autrefois, la saucisse sèche était confite à la graisse avant d'être stockée dans des pots en grès pour l'hiver, aujourd’hui, on la consomme toute l’année. Elle est tellement savoureuse, pourquoi s’en priver ? Notre saucisse sèche Lukinka est réalisée à partir de viande de porc de qualité, sélectionnée par nos soins. Elle est ensuite séchée dans notre séchoir traditionnel afin d’obtenir sa texture dense et ferme mais toujours facile à couper. La saucisse sèche est incontournable lors de vos apéritifs entre amis. Simplement posée sur une planche en bois rustique, la saucisse sèche peut être facilement tranchée et rapidement dégustée par toute la famille. Les plus pressés (et les plus gourmands) pourront même directement croquer dedans, pratique pour un casse-croûte !

Descriptif

Région : Pays Basque

Origine viande : France

Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine France) , sel, épices, conservateur: salpêtre.

Valeurs nutritionnelles : Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g:Energies: 1914,0 KJ (461,0 Kcal), Matiéres grasses :37,0 g dont acides gras saturés :13,0 g ,Glucides :0,4 g dont sucres :0,2 g, Proteines 27,0 g, Sel :4,50 g

DLUO : 1an

Conservation : A conserver au frais de préférence.

Conditionnement : Sous vide

La maisonGastellouc'est

Des produits
gourmands 100% naturels,
sans conservateur

Fabriqués
artisanalement
au Pays Basque

Un savoir-faire
tout au long de la filière,
de la fourche à la fourchette

Une qualité maîtrisée
au service
de vos papilles

Newsletter

Inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter

Bon à savoir

Nous participons à certaines foires et marchés ! Inscrivez vous à la newsletter nous vous tiendrons informés.

Studio Waaz-en eskutik

Loading...