Le chorizo est à l'Espagne ce que le saucisson est à la France. Le chorizo basque, très répandu chez nous, et pour cause, 4 provinces du Pays basque se trouvant en Espagne, il a su s'imposer tout naturellemnt dans la gastronomie des 3 provinces du Pays basque côté Français. Etant identique au saucisson basque pour le choix des viandes de porc, toute son originalité lui vient du mélange savant de piments rouge, de Pimentos et de piment d'Espelette pour relever délicatement son goût, un vrai régal.

Le chorizo basque au piment d'espelette, tout comme le saucisson Basque, se déguste à n'importe quel heure de la journée. Au casse croûte le matin, en entrée lors de vos repas entre amis, au goûter dans l'après midi ou tout simplement en tranches fines à l'apéritif. Si vous ne le connaissez pas, ce petit goût si particulier de piment d'espelette vous  épatera à coup sûr !

Maigre et gras de Porc (origine France) ,sel, sucres (dextrose, lactose ), piment d'espelette, epices, conservateur: E 252  (salpêtre), antioxydant E301.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g :

Energies : 1796,0 KJ (433,0 Kcal ) , Matières grasses : 35,0 g dont acides gras saturés : 12,0 g ,

Glucides : 4,2 g dont sucres : 3,2 g , Proteines : 24,0 g , Sel : 4,70 g .