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Le foie gras entier 320 g
Le foie gras entier 320 g

Le foie gras entier 320 g

39,60 € 14,50 € / Kg

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Le foie gras de canard, parti la plus noble du canard est cuisiné entier. Après sélection rigoureuse des foies issus de la ferme " carricondoa " à Arhansus, ( petit village de montagne du Pays basque). Les foies gras sont dénervés puis assaisonnés avant d'être mis en boîte pour être sterilisés. De la rapidité du travail entre l'abatage du canard et le produit fini, dépendra la qualité du foie gras de canard entier.

Le foie gras de canard entier se déguste en général pour marquer de grandes occasions, alors autant ne pas se tromper. Notre foie gras de canard entier de grande qualité se marie à merveille avec la gelée de piment d'Espelette. Posez une goutte de gelée de piment sur la tranche de foie gras de canard, une explosion de goûts garanti.

Foie gras de canard (origine France) , sel, poivre, sucre.

valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

Energies 2130,0 KJ (512,0 Kcal) , Matières grasses :52,9 g dont acides gras saturés: 21,2 g

Glucides :1,6 g dont sucres :0,0 g , Sel :1,10 g